”Tapas & wine, feeling fine!”
Tervetuloa viihtyisään Salsalladaan! Tule nauttimaan trendikkäistä tapaksista,
cocktaileista ja ihanista viineistä.
Haluamme luoda sinulle ikimuistoisen illallisen ja tarjota nautintoa kaikille aisteille!
Ajankohtaista
Kynttiläillalliset seuraavasti:
Pe 3.10.
Pe 7.11.
Pe 5.12.
Pe 9.1.
Pe 6.2.
Pe 6.3.
Poikkeuksia aukioloaikoihin:
Isänpäivä 9.11. 14-20
Keittiö sulkeutuu aina tuntia (1h) ennen ravintolan sulkemista.
Tee pöytävaraus helposti netissä
ylläolevasta painikkeesta.
Ruokalista
Menu
Tasty Tunes by Salsa 55€
Roasted Jerusalem Artichoke Soup
Paahdettua maa-artisokkakeittoa, juuressipsiä ja yrttiöljyä (Ve,G)
Seared Scallop
Pintapaahdettua kampasimpukkaa, seesamikurkkua ja inkivääriveganeesia (M,G)
Perch
Yrttikuorrutettua ahventa, kukkakaalipyreetä, patatas bravas ja paahdettua broccoliinia (L)
TAI
Iberico Pork
Pariloitua ibericopossua, kookos-kurpitsapyreetä, patatas bravas ja pikkelöityä kirsikkatomaattia (M,G)
Biscoff Cheesecake
Biscoff-juustokakku ja viikunaa (Ve)
Lisää juustot +7€
Vegan Vibes by Salsa 50€
Roasted Jerusalem Artichoke Soup
Paahdettua maa-artisokkakeittoa, juuressipsiä ja yrttiöljyä (Ve,G)
Beetroot Carpaccio
Punajuuri carpaccio, vegaanista fetamoussea ja rosmariini-saksanpähkinäkrokanttia (Ve, G, sis. Pähkinää)
Roasted Eggplant
Paahdettua munakoisoa, aurinkokuivattutomaattihummus, patatas bravas pistaasipähkinää ja lehtikaalisipsejä (Ve,G, sis. Pähkinää)
Biscoff Cheesecake
Biscoff-juustokakku ja viikunaa (Ve)
Lisää vegaaniset juustot +7€
Menut valmistamme koko pöytäseurueelle. Ilmoitathan mahdollisesta erityisruokavaliosta henkilökunnalle.
Salsa Sampler Platter 90€
(JAETTAVAKSI KAHDELLE)
Parhaat palat Salsalladasta jaettavaksi – Patatas bravas, Pops, House bread & aurinkokuivattutomaattihummus, herkullinen scampi, mehevät ribsit, 2 x Kypros-slideria sekä makea Biscoff-juustokakkua.
Täydellinen kattaus yhdessä nautittavaksi!
Green Goodness Platter 90€
(JAETTAVAKSI KAHDELLE)
Vegaanisten herkkujen ystäville! Patatas bravas, Pops, House bread & aurinkokuivattutomaattihummus, raikas punajuuricarpaccio, paahdettua munakoisoa, 2 x vegaanista Kypros-slideria ja Biscoff-juustokakkua makeaksi lopuksi.
Jaettavaa hyvää mieltä ja makua!
(Platterit saatavilla gluteenittomina)
Easy To Share
Patatas Bravas 8€
Paahdettua perunaa, aiolia ja mojokastiketta (L,G, pyydettäessä Ve)
”Pops” 8€
Kukka- ja parsakaalipopparit sekä inkivääriveganeesia (Ve,G)
Olives 6€
Chili-valkosipulimarinoituja oliiveja (Ve,G)
Artichoke 6€
Lime-yrttimarinoituja latva-artisokan sydämiä (Ve,G)
House bread 4€
Valitse levite:
-Voi ja sormisuola (L)
-Aurinkokuivattutomaattihummus (Ve)
-Vegaaninen fetamousse (Ve)
(Leipä saatavilla gluteenittomana +2€)
Tapas
Roasted Jerusalem Artichoke Soup 11€
Paahdettua maa-artisokkakeittoa, juuressipsiä ja yrttiöljyä (Ve,G)
Scampi 14€
Valitse kastike:
-Valkosipulismetanaa, yrttejä ja leipää (L)
-Valkosipuliöljyä, chorizoa, leipää ja aiolia (M)
Saatavilla gluteenittomana +2e
Seared Scallop 15€
Pintapaahdettua kampasimpukkaa, seesamikurkkua ja inkivääriveganeesia (M,G)
Crispy Goatcheese 12€
Paneroitua vuohenjuustoa ja chilihilloketta (G)
Beetroot Carpaccio 13€
Punajuuri carpaccio, vegaanista fetamoussea ja rosmariini-saksanpähkinäkrokanttia (Ve, G, sis. Pähkinää)
Roasted Eggplant 14€
Paahdettua munakoisoa, aurinkokuivattutomaattihummusta, pistaasipähkinää ja lehtikaalisipsejä (Ve,G, sis. Pähkinää)
Baby Back Ribs 14€
Possun baby back ribsejä Asian-BBQ-kastikkeella (M,G) (pyydettäessä tulinen)
Softshell Crab 18€
Uppopaisettu softshell-rapu, tomaatti-kurkkusalaattia ja aioli (M,G)
Perch 16€
Yrttikuorrutettua ahventa, kukkakaalipyreetä ja paahdettua broccoliinia (L)
Iberico Pork 16€
Pariloitua ibericopossua, kookos-kurpitsapyreetä ja pikkelöityä kirsikkatomaattia (M,G)
Selection of Cheeses 11€
Juustolajitelma ja Salsalladan viikunahilloa (G)
Vegan Selection of Sheeses 11€
Vegaaninen juustolajitelma ja Salsalladan viikunahilloa (Ve, G)
Selection of Coldcuts 11€
Leikkelelajitelma (G)
Tapasplatter 20€
Valikoima juustoja, leikkeleitä, Salsalladan viikunahilloa ja marinoituja oliiveja sekä latva-artisokan sydämiä
Sliders
Spain 12€
Naudanlihapihvi, salaattia, manchegoa, paahdettua ilmakuivattua kinkkua, pikkelöityä punasipulia, aiolia ja mojokastiketta (L)
Cyprus 12€
Paahdettua halloumia, salaattia, chilihilloketta, pikkelöityä punasipulia ja aiolia (L)
Greece 12€
Mausteista kanaa, salaattia, pikkelöityä punasipulia aiolia ja tzatzikia (M)
(Vaihto gluteenittomaan sämpylään tai vegaaniseen burgerpihviin +2€)
Sweets
Biscoff Cheesecake 11€
Biscoff-juustokakku ja viikunaa (Ve)
Rosemary Panna Cotta 11€
Rosmariinipannacotta, puolukkaa ja suolakinuskia (Ve,G)
Dark Chocolate Namelaka and Buckthorn 12€
Tumma suklaa namelaka, tyrnivaahtoa ja pistaasicrumble (Ve,G, sis. Pähkinää)
Ice Creams 7€
-Madagascarin vaniljajäätelöä (L,G)
-Vadelmajäätelö (Veg)
+Lisää suolakinuski +2€
L = Laktoositon / VL = Vähälaktoosinen / Ve = Vegaaninen / G = Gluteeniton / M = Maidoton / sis. P = sisältää pähkinää
Cocktails 13,5€
Pink Grapefruit Negroni
Red Currant Sour
Pornstar Martini
Salsas Espresso Martini
Fruity Spritz
mOCKTAILS 11,5€
Kaikki cocktailit (negronia lukuunottamatta) onnistuu alkoholittomina.
glögi
Kirsikka Glögi 9€
Alkoholiton Kirsikka Glögi 5€
Viinilista
WHITE WINES
12cl / 16cl /plo
Millefiori Pinot Grigio, Italia 8,7€/ 11,6€/ 54€
Pinot Grigio, joka tuoksuu kuin kukkakimppu yrteillä höystettynä. Kuiva ja moniulotteinen maku pyörii suussa pitkään ja kutsuu ottamaan toisen hörpyn. Sopii mainiosti kasvisruoille, kalaruoille ja tapaksille -tai ihan vaan hyvään hetkeen!
Maremel Albariño, Espanja 10,5€/13,9€/65€
Puolikuiva Albariño, jossa tuoksuvat eksoottiset hedelmät, hunaja ja kukkaiset vivahteet. Hapokas ja raikas maku tekee siitä täydellisen kumppanin kalaruoille, äyriäisille, sushille ja mausteisille annoksille – tai vaikka seurustelujuomaksi suolaisen kypsytettyjen juustojen kanssa.
LoAlto Tardana, Espanja 13,8€/ 18,4€/ 86€
Kuiva ja raikas Tardana, tuoksuu kukille ja kypsälle hedelmälle, pieni ruusun vivahde kruunaa kokonaisuuden. Sitruunainen pirteys ja aavistus anista tekevät siitä täydellisen tapaksille, kalalle tai kasvisruoille – ja hei, myös seurustelujuomana se toimii kuin unelma!
Domaine André Lorenz Riesling, Ranska 14,7€/19,7€/92€
Raikas Riesling, jossa sitruunaa ja kukkainen vivahde. Kuiva ja hapokas maku on täyteläinen ja pitkä. Sopii upeasti itämaisiin makuihin, rapuihin, kalaan, kanaan, kasvisruokiin ja juustoihin – monipuolinen valinta moneen tilanteeseen!
SPARKLING
12cl /plo
Murviedro Cava, Espanja (Luomu) 8€/ 50€
Kuiva ja pirteän raikas Cava, jossa sitruuna, omena, päärynä ja hentoinen pähkinäisyys tanssivat lasissa. Runsaat kuplat tekevät siitä täydellisen alkumaljan, seurustelujuoman tai pikkusuolaisten tapasten kaverin!
Botter Prosecco, Italia 8,8€/ 54€
Kuiva ja hapokas prosecco, jossa päärynä, sitrus ja kevyt viheromenainen vivahde tekevät jokaisesta hörpystä iloisen. Täydellinen alkumalja, seurusteluviini tai vaikka päivän piristys!
Alexis Lichine Crémant Brut Rosé, Ranska 9,8€/60€
Erittäin kuiva ja pirteän hapokas Crémant, jossa persikka, vadelma, metsän marjat ja ripaus raparperia tanssivat lasissa. Hento mausteisuus tuo lisää luonnetta. Täydellinen aperitiiviksi, kevyiden salaattien, graavilohen tai vuohenjuuston seuraksi – tai ihan vain lasilliseksi, kun haluat nostaa tunnelmaa!
SHAMPPANJA
12cl / 0,375plo/ plo
Taittinger Brut Réserve, Ranska 15,3€/ 47€/ 95€
Elegantti ja raikas samppanja, jonka tuoksussa briossia, vaniljaa, valkoisia kukkia ja persikkaa. Maku on kuiva ja hienostunut – kermainen suutuntuma saa seurakseen keltaista hedelmää ja raikkaan sitruksisen jälkimaun.
RED WINES
12cl / 16cl / plo
Ricossa Barbera, Italia 8,3€/ 11,1€/ 52€
Tasapainoa pullossa – ei liikaa, ei liian vähän. Tämä barbera tarjoaa keskitäyteläistä nautintoa kirsikan, karhunvatukan ja mausteiden sävyissä. Riittävän ryhdikäs lihalle, mutta tarpeeksi lempeä seurusteluun.
Millefiori Appassimento, Italia 8,7€/ 11,6€/ 54€
Täyteläinen ja samettinen Merlot–Corvina, jossa kirsikka, viikuna, luumu ja ripaus suklaata pitävät hauskaa yhdessä. Mausteinen ja pitkä maku tekee siitä täydellisen seuralaisen grillatulle lihalle tai juustotarjottimelle – ja toimii mainiosti myös lasillisena hetken hengähdykseen.
Moramora, Italia 9,9/13,3/62€
Malvasia Nera, jossa mehukas punainen kirsikka ja luumu leikittelevät mausteisen vaniljan kanssa. Täyteläinen ja tasapainoinen maku pysyy seurassa pitkään, mutta ei ota itseään liian vakavasti. Loistava valinta illanviettoon ystävien kanssa, grillijuhlien iloksi tai vaikka spontaaniin tapas-hetkeen – piristää hetkeä kuin pirskahteleva nauru!
LoAlto Garnacha, Espanja 13,8€/ 18,4€/ 86€
Mehevää makua Espanjan auringosta. Espanjalainen garnacha, joka yhdistää täyteläisyyden ja mehukkuuden punaisen hedelmäisellä charmilla.
Granaattiomena ja karhunvadelma tekevät tästä viinistä vastustamattoman.
Toimii kuin unelma grillin ja juustojen kanssa – tai ihan muuten vaan.
DESSERT WINES
Graham’s 10 Years Old Tawny Port 6cl/ 9,5€
Oranssiin vivahtava meripihkan värinen, makea, hedelmäinen ja pehmeä portviini. Kokeile esimerkiksi suklaa namelakan kylkeen.
Borgo Maragliano La Caliera Moscato d’Asti 6cl/ 9,5€
Upea pirskahteleva jälkiruokaviini erilaisille kakuille tai juustojen kanssa tai miksei nautittavaksi yksinäänkin.
Seuraa meitä somessa
Yhteystiedot
Näsilinnankatu 21, 33210 Tampere / info@salsallada.fi /
puh. 029 170 2725
Varaukset:
Aukioloajat
Ti-To klo 17–22
Pe klo 16–23
La klo 14–23
Keittiö sulkeutuu aina tuntia (1h) ennen ravintolan sulkemista.