”Tapas & wine, feeling fine!”
Tervetuloa viihtyisään Salsalladaan! Tule nauttimaan trendikkäistä tapaksista,
cocktaileista ja ihanista viineistä.
Haluamme luoda sinulle ikimuistoisen illallisen ja tarjota nautintoa kaikille aisteille!
Ajankohtaista
Poikkeuksia aukioloaikoihin:
Vappuaatto 30.4. 17-23
Vappupäivä 1.5. 15-23
Äitienpäivä 10.5. 12-18, tarjolla brunssi
Juhannus 19.-20.6. Suljettu
Keittiö sulkeutuu aina tuntia (1h) ennen ravintolan sulkemista.
Tee pöytävaraus helposti netissä
ylläolevasta painikkeesta.
Ruokalista astuu voimaan 7.4.
Menu
Tasty Tunes by Salsa 55€
Roasted Tomato Soup
Mausteista tomaattikeittoa, paahdettuja pinjansiemeniä ja vegaanista ”feta” murua (G,Ve)
Tuna Tataki
Pintapaahdettua tonnikalaa, seesamikurkkua ja inkivääriveganeesia (M,G)
Perch
Yrttikuorrutettua ahventa, kukkakaalipyreetä, patatas bravas ja kirepää fenkolia (L,G)
TAI
Flat Iron Streak
Murea naudan flat iron steak, grillattua sydänsalaattia, patatas bravas ja chimichurria (M,G)
Rasberry Chocolate ”cheese” Cake
Vegaaninen vadelma-suklaakakku (G,Ve)
Vegan Vibes by Salsa 50€
Roasted Tomato Soup
Mausteista tomaattikeittoa, paahdettuja pinjansiemeniä ja vegaanista ”feta” murua (G,Ve)
Butternut Squash Carpaccio
Myskikurpitsa carpaccio, vegaanista ”feta”moussea ja pistaasipähkinää (G,Ve, sis. Pähkinää)
Crispy Tofu
Paneroitua itsetehtyä tofua, grillattua sydänsalaattia, aurinkokuivattutomaattihummus, patatas bravas ja sitruunavinaigretteä (G,Ve)
Rasberry Chocolate ”cheese” Cake
Vegaaninen vadelma-suklaakakku (G,Ve)
Menut valmistamme koko pöytäseurueelle. Ilmoitathan mahdollisesta erityisruokavaliosta henkilökunnalle.
Salsa Sampler Platter 90€
(JAETTAVAKSI KAHDELLE)
Parhaat palat Salsalladasta jaettavaksi – Patatas bravas, Pops, House bread & aurinkokuivattutomaattihummus, Scampi, mehevät ribsit, kaksi Kypros-slideria ja Sitruuna possetit jälkiruoaksi.
Täydellinen kattaus yhdessä jaettavaksi!
Green Goodness Platter 90€
(JAETTAVAKSI KAHDELLE)
Kasvisruoan ystäville! Patatas bravas, Pops, House bread & aurinkokuivattutomaattihummus, maukas myskikurpitsa carpaccio, paneroitua itsetehtyä tofua, kaksi Kypros-slideria ja Sitruuna possetit jälkiruoaksi.
Jaettavaa hyvää mieltä ja makua!
Saatavilla vegaanisena.
(Platterit saatavilla gluteenittomina)
Easy To Share
Patatas Bravas 8€
Paahdettua perunaa, aiolia ja mojokastiketta (G,Ve)
”Pops” 8€
Kukka- ja parsakaalipopparit sekä inkivääriveganeesia (G,Ve)
Olives 6€
Chili-valkosipulimarinoituja oliiveja (G,Ve)
Kimchi 6€
Talon kimchiä (G,Ve)
House bread 5€
Valitse levite:
-Voi ja sormisuola (L)
-Aurinkokuivattutomaattihummus (Ve)
-Vegaaninen fetamousse (Ve)
(Leipä saatavilla gluteenittomana +2€)
Tapas
Roasted Tomato Soup 10€
Mausteista tomaattikeittoa, paahdettuja pinjansiemeniä ja vegaanista ”feta” murua (G,Ve)
Scampi 14€
Valkosipuli öljyä, chorizoa, leipää ja aiolia (M)
Saatavilla gluteenittomana +2e
Tuna Tataki 15€
Pintapaahdettua tonnikalaa, seesamikurkkua ja inkivääriveganeesia (M,G)
Crispy Goatcheese 12€
Paneroitua vuohenjuustoa ja chilihilloketta (G)
Butternut Squash Carpaccio 13€
Myskikurpitsa carpaccio, vegaanista ”feta”moussea ja pistaasipähkinää (G,Ve, sis. Pähkinää)
Crispy Tofu 14€
Paneroitua itsetehtyä tofua, grillattua sydänsalaattia, aurinkokuivattutomaattihummus ja sitruunavinaigretteä (G,Ve)
Baby Back Ribs 14€
Possun baby back ribsejä Asian-BBQ-kastikkeella (M,G) (pyydettäessä tulinen)
Perch 16€
Yrttikuorrutettua ahventa, kukkakaalipyreetä ja kirpeää fenkolia (L)
Flat Iron Steak 16€
Murea naudan flat iron steak, grillattua sydänsalaattia ja chimichurria (M,G)
Selection of Cheeses 11€
Juustolajitelma, siemennäkkileipää ja Salsalladan viikunahilloa (G)
Selection of Coldcuts 11€
Leikkelelajitelma ja siemennäkkileipää (G)
Tapasplatter 20€
Valikoima juustoja, leikkeleitä, siemennäkkileipää, Salsalladan viikunahilloa ja marinoituja oliiveja
Soft Taco á 12€
Talon soft taco, korianterisalsaa, inkivääriveganeesia ja ituja
Valintasi mukaan:
-Karamellisoitua possua (M)
-Karamellisoitua no chickeniä (Ve)
(Saatavilla gluteenittomana +2€)
Sliders á 12€
Spain
Naudanlihapihvi, manchegoa, paahdettua ilmakuivattua kinkkua, salaattia, pikkelöityä punasipulia, aiolia ja mojokastiketta (L)
Cyprus
Paahdettua halloumia, salaattia, chilihilloketta, pikkelöityä punasipulia ja aiolia (L)
Korea
Mausteista ylikypsää possua, kimchiä, aiolia ja inkivääriveganeesia (M)
(Vaihto gluteeniuttomaan sämpylään tai itsetehtyyn crispy tofuun +2€)
Sweets
Rasberry Chocolate ”cheese” Cake 12€
Vegaaninen vadelma-suklaakakku (G,Ve)
Stuffed Croissant 12€
Croisantti vaihtuvilla täyteillä (L)
Lemon Posset 9€
Sitruuna posset ruusuvaahdolla (L)
Ice Creams 7€
Kysy henkilökunnalta vaihtuvista maku vaihtoehdoista
+Lisää suolakinuski +2€
L = Laktoositon / VL = Vähälaktoosinen / Ve = Vegaaninen / G = Gluteeniton / M = Maidoton / sis. P = sisältää pähkinää
Cocktails 13,5€
Pink Grapefruit Negroni
House G&T
Pornstar Martini
Apple Sour
Sparkling Pear & Elderflower
mOCKTAILS 11,5€
Kaikki cocktailit (negronia lukuunottamatta) onnistuu alkoholittomina.
Viinilista
WHITE WINES
12cl / 16cl / plo
Castillo de Liria organic white, Espanja 9€/ 12€/ 56€
Hedelmäinen ja raikas valkoviini, jossa kukkainen vivahde tuo hymyn huulille. Pehmeä ja sujuva suutuntuma sopii kalalle, äyriäisille – tai ihan vain rentoon seurusteluun, kun haluat vähän iloa lasiin.
Maremel Albariño, Espanja 11€/ 14€/ 66€
Puolikuiva Albariño, jossa tuoksuvat eksoottiset hedelmät, hunaja ja kukkaiset vivahteet. Hapokas ja raikas maku tekee siitä täydellisen kumppanin äyriäisille ja mausteisille annoksille – tai vaikka seurustelujuomaksi suolaisen kypsytettyjen juustojen kanssa.
Michel Fonné Tradition Riesling, Ranska 13€/ 17€/ 76€
Kuiva ja elävä Riesling, joka antaa sitruksisen piristysksen joka siemauksella. Napakka hapokkuus ja mineraalisuus tekevät siitä herkullisen parin kaloille ja kasvisruoille – tai muuten vain hetkelle, joka kaipaa pientä säihkettä.
TONI`s Grüner Veltliner, Itävalta 14€/ 18€/ 85€
Kirkas ja pirteä Grüner Veltliner, jossa sitruksen ja omenan raikkaus yhdistyy hienoiseen mausteisuuteen ja mineraaliseen vivahteeseen. Kuiva ja tasapainoinen viini, joka tekee seurustelusta, tapaksista ja kevyistä kasvisruoista vieläkin nautittavampaa.
RED WINES
12cl / 16cl / plo
Ricossa Barbera D´asti, Italia 8€/ 11€/ 52€
Tasapainoa pullossa – ei liikaa, ei liian vähän. Tämä barbera tarjoaa keskitäyteläistä nautintoa kirsikan, karhunvatukan ja mausteiden sävyissä. Riittävän ryhdikäs lihalle, mutta tarpeeksi lempeä seurusteluun.
Castillo de Liria organic red, Espanja 9€/ 12€/56€
Syvän kirsikanpunainen viini, jossa luumu ja ripaus syreeniä viettelevät nenää. Keskitäyteläinen ja aavistuksen paahteinen maku kulkee pitkään jälkimakuun saakka, ja toimii mainiosti lihalle, tapaksille tai hetkeen, joka kaipaa vähän ekstraa.
Moramora, Italia 12€/ 16€/ 70€
Malvasia Nera, jossa mehukas punainen kirsikka ja luumu leikittelevät mausteisen vaniljan kanssa. Täyteläinen ja tasapainoinen maku pysyy seurassa pitkään, mutta ei ota itseään liian vakavasti. Loistava valinta illanviettoon ystävien kanssa, grillijuhlien iloksi tai vaikka spontaaniin tapas-hetkeen – piristää hetkeä kuin pirskahteleva nauru!
Appassilento Rosso, Italia 13€/ 17€/ 76€
Syvän violetinpunainen viini, jossa tumma kirsikka ja marjainen kukkaisuus houkuttelevat nuuhkuttamaan lasin pohjan. Täyteläinen ja pehmeä maku kulkee elegantin pyöreänä, ja sopii täydellisesti kanan, porsaan, kasvisruokien tai vaikka aperitiiviksi.
ROSÉ WINES
12cl / 16cl / plo
Henri Gaillard Provence Rosé, Ranska 8€/ 11€/ 51€
Hennon vaaleanpunainen rosé, jossa punaherukka, mansikka ja ripaus sitrusta piristävät makua. Kuiva ja raikas viini sopii seurusteluun, tapaksille, salaatteihin tai vaikka rasvaisen kalan seuraksi – täydellinen kesähetki lasissa.
Corvers Kauter R3 Rheinghau Rosé, Saksa 9€/ 12€/ 57€
Vaaleanpunainen ja raikas rosé, jossa vadelma, metsämansikka, persikka ja ripaus sitrusta tekevät lasillisesta iloa. Kuiva ja hapokas viini sopii täydellisesti ravuille tai seurusteluhetkeen helteellä.
SPARKLING
12cl /plo
Murviedro Cava, Espanja (Luomu) 8€/ 51€
Kuiva ja pirteän raikas Cava, jossa sitruuna, omena, päärynä ja hentoinen pähkinäisyys tanssivat lasissa. Runsaat kuplat tekevät siitä täydellisen alkumaljan, seurustelujuoman tai pikkusuolaisten tapasten kaverin!
Botter Prosecco, Italia 9€/ 56€
Kuiva ja hapokas prosecco, jossa päärynä, sitrus ja kevyt viheromenainen vivahde tekevät jokaisesta hörpystä iloisen. Täydellinen alkumalja, seurusteluviini tai vaikka päivän piristys!
Alexis Lichine Crémant Brut Rosé, Ranska 12€/ 70€
Erittäin kuiva ja pirteän hapokas Crémant, jossa persikka, vadelma, metsän marjat ja ripaus raparperia tanssivat lasissa.
Michel Fonné Crémant, Ranska 13€/ 76€
Elegantti ja raikas Crémant, jossa valkoiset kukat, vihreä omena ja sitrus vibahteet johdattavat pehmeään ja pitkään jälkimakuun.
SHAMPPANJA
0,375plo/ plo
Taittinger Brut Réserve, Ranska 50€/ 100€
Elegantti ja raikas samppanja, jonka tuoksussa briossia, vaniljaa, valkoisia kukkia ja persikkaa. Maku on kuiva ja hienostunut – kermainen suutuntuma saa seurakseen keltaista hedelmää ja raikkaan sitruksisen jälkimaun.
DESSERT WINES
Graham’s 10 Years Old Tawny Port 6cl/ 10€
Oranssiin vivahtava meripihkan värinen, makea, hedelmäinen ja pehmeä portviini. Kokeile esimerkiksi suklaakakun kylkeen.
Sobrero Moscato d’Asti 6cl/ 10€
Vaaleankeltainen ja kevyt kupliva, jossa kukkainen aromi ja hedelmäiset vivahteet piristävät lasia. Päärynä, omena, aprikoosi ja ripaus hunajaa tekevät tästä täydellisen aperitiivin tai jälkiruokaviinin, joka saa makeat hetket maistumaan vielä ihanammilta.
Seuraa meitä somessa
Yhteystiedot
Näsilinnankatu 21, 33210 Tampere / info@salsallada.fi /
puh. 029 170 2725
Varaukset:
Aukioloajat
Ti-To klo 17–22
Pe klo 16–23
La klo 14–23
Keittiö sulkeutuu aina tuntia (1h) ennen ravintolan sulkemista.