”Tapas & wine, feeling fine!”

 

Tervetuloa viihtyisään Salsalladaan! Tule nauttimaan trendikkäistä tapaksista,

cocktaileista ja ihanista viineistä.

Haluamme luoda sinulle ikimuistoisen illallisen ja tarjota nautintoa kaikille aisteille!

 

Ajankohtaista


Poikkeuksia aukioloaikoihin: 

 

Juhannus

20.-23.6. Suljettu

 

Keittiö sulkeutuu aina tuntia (1h) ennen ravintolan sulkemista.

 

Tee pöytävaraus helposti netissä
ylläolevasta painikkeesta.

Ruokalista

Menu Salsa

SALSA´S MOST FAMOUS

Kukka- ja parsakaalipopparit sekä inkivääriveganeesia, marinoituja oliiveja, marinoituja herkkusieniä ja talon leipää nokkoshummuksella (Ve, pyydettäessä G)

**
CURES SALMON

Sokerisuolattua lohta, raparperi-ponzua ja kirpeää fenkolia (M,G)
**
PERCH

Yrttikuorrutettua ahventa, kukkakaalipyreetä, patatas bravas, pikkelöityä kirsikkatomaattia ja grillattua limeä (L)

TAI

PETITE TENDER

Mureaa naudan petite tenderiä, chimichurria, patatas bravas ja pikkelöityä kirsikkatomaattia. (M,G)

**
CHEESECAKE

Sitruuna-juustokakkua (Ve,G)

55€

Vegan Menu Salsa

SALSA´S MOST FAMOUS

Kukka- ja parsakaalipopparit sekä inkivääriveganeesia, marinoituja oliiveja, marinoituja herkkusieniä ja talon leipää nokkoshummuksella (Ve, pyydettäessä G)

**
STRIPED BEET CARPACCIO

Raitajuuri carpaccio, pistaasipähkinää ja vegaanista feta-mascarponemoussea (G,Ve, sis.P)

**

ROASTED JERUSALEM ARTICHOK

Paahdettua maa-artisokkaa, nokkoshummusta, kikherneitä, patatas bravas, friteerattua lehtikaalia, pikkelöityä kirsikkatomaattia ja grillattua limeä (Ve, G)

**

CHEESECAKE

Sitruuna-juustokakkua (Ve,G)

48€

Menut valmistamme koko pöytäseurueelle. Ilmoitathan mahdollisesta erityisruokavaliosta henkilökunnalle.

Slider Sliders

SPAIN 12€

Naudanlihapihvi, salaattia, manchegoa, paahdettua ilmakuivattua kinkkua, pikkelöityä punasipulia, aiolia ja mojokastiketta (L)

CYPRUS 12€

Paahdettua halloumia, salaattia, chilihilloketta, pikkelöityä punasipulia ja aiolia

HAWAII 12€

Paneroitua kanapaistia, salaattia, mangosalsaa, pikkelöityä punasipulia ja aiolia (M)                                                                                                                       

(Vaihto gluteenittomaan sämpylään tai vegaaniseen burgerpihviin +2€) 

Tapas Tapas

 SCAMPI 14 €
Valkosipuliöljyssä tiristettyjä jättiravunpyrstöjä, chorizoa, leipää, aiolia (M, saatavilla gluteenittomana +2 €)

CURED SALMON 15 €
Sokerisuolattua lohta, raparperi-ponzua ja kirpeää fenkolia (M,G)

CRISPY GOAT CHEESE 11 €
Paneroitua vuohenjuustoa ja chilihilloketta (G)

BURRATA 14 €
Burratajuustoa, pikkelöityä kirsikkatomaattia, basilikaa ja viikunabalsamicoa (G)

ROASTED JERUSALEM ARTICHOKE 14 €
Paahdettua maa-artisokkaa, nokkoshummusta, kikherneitä, friteerattua lehtikaalia ja grillattua limeä (G, Ve)

STRIPED BEET CARPACCIO 13 €
Raitajuuri carpaccio, pistaasipähkinää ja vegaanista feta-mascarponemoussea (G,Ve, sis.P)

SALAD LEAF 14 €
Salaatinlehdeltä tarjoiltuna valintasi mukaan joko paneroitua kanaa tai kasvis koftaa, inkivääriveganeesia, ituja, ja appelsiini-soijaa (M,G)

BABY BACK RIBS 14 €
Possun baby back ribsejä Asian BBQ -kastikkeella (M,G)            (pyydettäessä tulinen)

COLD SMOKED DUCK BREAST 15 €
Kevyesti savustettua ankkaa, kaalisalaattia ja kirsikkaa (M,G)

PERCH 16 €
Yrttikuorrutettua ahventa, kukkakaalipyreetä ja grillattua limeä (L)

PETITE TENDER 16 €
Mureaa naudan petite tenderiä, chimichurria ja pikkelöityä kirsikkatomaattia (M,G)

SELECTION OF CHEESES 11 €
Juustolajitelma ja Salsalladan viikunahilloa (G)

SELECTION OF COLDCUTS 11 €
Leikkelelajitelma (G)

TAPAS PLATTER 20 €
Valikoima juustoja, leikkeleitä, viikunahilloa ja marinoituja oliiveja sekä herkkusieniä (G

Easy To Share

 

PATATAS BRAVAS 8€

Paahdettua perunaa, aiolia ja mojokastiketta (M,G, pyydettäessä Ve)

”POPS” 8€

Kukka- ja parsakaalipopparit sekä inkivääriveganeesia (G,Ve)

OLIVES 6€

Chili-valkosipulimarinoituja oliiveja (G,Ve)

MUSHROOMS 6€

Yrttimarinoituja herkkusieniä (G,Ve)

HOUSE BREAD 5€

Valintasi mukaan:

-Voilla ja sormisuolalla (L)

-Nokkoshummuksella (Ve)

-Vegaanisella feta-mascarponemousella (Ve)

(Kaikki saatavilla gluteenittomana +2 e)

Sweets

CHEESECAKE 11€

Sitruuna-juustokakkua (Ve,G)

MERINGUE & BERRIES 11€

Marjoja, marenkia ja suolakinuskia (L,G, pyydettäessä Ve)

GANACHE 12€

Tuplasuklaa ganache ja yuzumelbaa (G)

ICECREAMS 7€

-Madagascarin vaniljajäätelöä (L,G)

-Vadelmajäätelö (Ve)

             -Tuunaa marjoilla ja suolakinsukilla +4 €

L = Laktoositon / VL = Vähälaktoosinen / Ve = Vegaaninen / G = Gluteeniton / M = Maidoton / sis. P = sisältää pähkinää

Cocktails 13,5€

Pornstar Martini

Vanilijavodka, passionhedelmälikööri, passion hedelmä, sokeri, cava

Nettle Vodka Tonic

Nokkosvodka, lime, tonic

Fruity Spritz

Mango- ja ananasrommi, persikkanekrati, cava, soodavesi

Spicy Pineapple Margarita

Vaalea rommi, ananas, chilisiirappi, lime sokeri

Espresso Martini

Cointreau, Kahlua, Sugar, Espresso

Berry Spritz 

Mustaherukkagini, punaherukkanektari, cava ja soodavesi

Kysy mocktaileista henkilökunnalta– 11,5€

Viinilista

WHITE WINES

 12cl / 16cl /plo

 

Murviedro Verdejo, Espanja 7,5e / 9,8e / 46e

Tästä kuiva, mukavan hapokas verdejo. Maussa trooppista hedelmää ja kukkaa.

Peter & Paul Gruner Veltliner, Itävalta LUOMU 8,8e / 11,8e / 55e

Erittäin hapokas, hurmaavan hedelmäinen ja raikkaan mineraalinen. Maussa tasapainottelevat tyylikkäästi sitruksiset, hedelmäiset sekä yrttiset aromit.

Pauly Bergweiler Premium Riesling, Saksa VEGAANINEN 9,6e / 12,8e / 60e

Puolikuiva riesling joka sopii varmasti joka suuhun. Hapokkuutta sekä mineraaleja ja sitrusta, viheromenaa ja kevyttä päärynää.

San Cassiano Soave Garganega, Italia 10,4e / 13,9e / 65e

Tyylikkään raikas Garganega Soavesta. Tämän kuivan viinin maussa on runsaasti hedelmäisyyttä ja öljyinen suutuntuma tekee viinistä melko täyteläisen.

Casa Rojo La Marimorena Albariño, Espanja 12,8e / 17e / 80e

Kuiva ja hapokas viini seurusteluun tai kalan/kanan kaveriksi. Maussa mineraaleja ja runsaasti hedelmäisyyttä.

SPARKLING

12cl / plo

 

Marques de Caceres Cava Brut, Espanja 8,5e / 52e

Erittäin kuiva cava joko juhlintaan tai mausteisien ruokien/merenelävien kaveriksi. Cavalle ominaista hapokkuutta, sekä sitrusta ja kukkaa.

La Marca Prosecco, Italia 10e / 56e

USA:n myydyin prosecco, eikä turhaan! Hedelmäisen sitruksinen kuohuviini jossa ripaus mineraalisuutta. Jälkimaku on raikas ja kevyt, sisältäen hivenen makeutta. 

Taittinger Reserva Brut, Ranska 14,5e / 89e

Kaikille tuttu, erittäin kuiva shampanja. Niihin oikein erityisiin hetkiin, tai miksei vaikka perus tiistaihin. Maussa hapokkuuden ja mineraalien lisäksi sitrusta ja valkoherukkaa.

RED WINES

 12cl / 16cl / plo

Murviedro Tempranillo, Espanja 7,5e / 9,8e / 46e

Tapasten kylkeen oiva tempranillo. Tämä keskitäyteläinen viini on pehmeän silkkinen, tasapainoinen ja kevyen tanniininen.

Graffigna Genuine Collection Malbec, Argentiina 9e / 12e / 55e

Monikerroksinen maku seuraa tuoksua ja yhdistyy tyylikkäisiin, tasapainoisiin tanniineihin. Tämä runsaan täyteläinen ja mausteisen marjainen viini on punaisen lihan todellinen ystävä.

Ricossa Appassimento Barbera, Italia ITALIA 10,3e / 13,7e / 64e

Ihana keskitäyteläinen, kevyen tanniininen Barbera. Maussa kirsikkaa, viikunahilloa sekä pähkinää ja vaniljaa.  Mehevä ja hilloinen viini seurusteluun tai vaikka voimakkaiden juustojen kaveriksi.

Three Finger Jack Zinfandel, USA 12e / 16e / 75e

Mehevä ja hilloinen zinfandel. Keskitäyteläinen punaviini jossa kypsää marjaisuutta. Ryhdikkäät tanniinit ja tumman luumuisia aromeja. Kokeile seurusteluun tai esimerkiksi ribsien kaverina.

Masi Costasera Amarone Classico, Italia 16e / 21,3e / 100e

Klassinen Amarone! Täyteläinen ja tanniininen, maussa viikunaa, tummaa kirsikkaa, luumua sekä  kevyttä mokkaisuutta ja  hentoa mausteisuutta. Possun kanssa ruokailuun tai hieman tasokkaaseempaan nautiskeluun.

 

 

 

ROSÉ WINES

12cl / 16cl / plo

 

Dr. Pauly Bergweiler Blitz Pink Riesling, Saksa 8,8e / 11,8e / 55e

Tästä aivan ihana puolikuiva rose seurusteluun! Viinin kaunis pinkki sävy tulee pienestä määrästä Pinot Noiria. Mausta voi löytää tuoretta hedelmää, sitrusta ja hentoa marjaa.

DESSERT WINES

 

Graham’s 10 Years Old Tawny Port 6cl/ 9,5€

Oranssiin vivahtava meripihkan värinen, makea, hedelmäinen ja pehmeä portviini.

Kokeile esimerkiksi tummasuklaa ganachen kylkeen.

Borgo Maragliano La Caliera Moscato d’Asti 6cl/ 9,5€

Upea pirskahteleva jälkiruokaviini erilaisille kakuille tai juustojen kanssa,

 tai miksei nautittavaksi yksinäänkin