
”Tapas & wine, feeling fine!”
Tervetuloa viihtyisään Salsalladaan! Tule nauttimaan trendikkäistä tapaksista,
cocktaileista ja ihanista viineistä.
Haluamme luoda sinulle ikimuistoisen illallisen ja tarjota nautintoa kaikille aisteille!
Ajankohtaista
Poikkeuksia aukioloaikoihin:
Juhannus
20.-23.6. Suljettu
Keittiö sulkeutuu aina tuntia (1h) ennen ravintolan sulkemista.

Tee pöytävaraus helposti netissä
ylläolevasta painikkeesta.
Ruokalista
Menu Salsa
SALSA´S MOST FAMOUS
Kukka- ja parsakaalipopparit sekä inkivääriveganeesia, marinoituja oliiveja, marinoituja herkkusieniä ja talon leipää nokkoshummuksella (Ve, pyydettäessä G)
**
CURES SALMON
Sokerisuolattua lohta, raparperi-ponzua ja kirpeää fenkolia (M,G)
**
PERCH
Yrttikuorrutettua ahventa, kukkakaalipyreetä, patatas bravas, pikkelöityä kirsikkatomaattia ja grillattua limeä (L)
TAI
PETITE TENDER
Mureaa naudan petite tenderiä, chimichurria, patatas bravas ja pikkelöityä kirsikkatomaattia. (M,G)
**
CHEESECAKE
Sitruuna-juustokakkua (Ve,G)
55€
Vegan Menu Salsa
SALSA´S MOST FAMOUS
Kukka- ja parsakaalipopparit sekä inkivääriveganeesia, marinoituja oliiveja, marinoituja herkkusieniä ja talon leipää nokkoshummuksella (Ve, pyydettäessä G)
**
STRIPED BEET CARPACCIO
Raitajuuri carpaccio, pistaasipähkinää ja vegaanista feta-mascarponemoussea (G,Ve, sis.P)
**
ROASTED JERUSALEM ARTICHOK
Paahdettua maa-artisokkaa, nokkoshummusta, kikherneitä, patatas bravas, friteerattua lehtikaalia, pikkelöityä kirsikkatomaattia ja grillattua limeä (Ve, G)
**
CHEESECAKE
Sitruuna-juustokakkua (Ve,G)
48€
Menut valmistamme koko pöytäseurueelle. Ilmoitathan mahdollisesta erityisruokavaliosta henkilökunnalle.
Sliders
SPAIN 12€
Naudanlihapihvi, salaattia, manchegoa, paahdettua ilmakuivattua kinkkua, pikkelöityä punasipulia, aiolia ja mojokastiketta (L)
CYPRUS 12€
Paahdettua halloumia, salaattia, chilihilloketta, pikkelöityä punasipulia ja aiolia
HAWAII 12€
Paneroitua kanapaistia, salaattia, mangosalsaa, pikkelöityä punasipulia ja aiolia (M)
(Vaihto gluteenittomaan sämpylään tai vegaaniseen burgerpihviin +2€)
Tapas
SCAMPI 14 €
Valkosipuliöljyssä tiristettyjä jättiravunpyrstöjä, chorizoa, leipää, aiolia (M, saatavilla gluteenittomana +2 €)
CURED SALMON 15 €
Sokerisuolattua lohta, raparperi-ponzua ja kirpeää fenkolia (M,G)
CRISPY GOAT CHEESE 11 €
Paneroitua vuohenjuustoa ja chilihilloketta (G)
BURRATA 14 €
Burratajuustoa, pikkelöityä kirsikkatomaattia, basilikaa ja viikunabalsamicoa (G)
ROASTED JERUSALEM ARTICHOKE 14 €
Paahdettua maa-artisokkaa, nokkoshummusta, kikherneitä, friteerattua lehtikaalia ja grillattua limeä (G, Ve)
STRIPED BEET CARPACCIO 13 €
Raitajuuri carpaccio, pistaasipähkinää ja vegaanista feta-mascarponemoussea (G,Ve, sis.P)
SALAD LEAF 14 €
Salaatinlehdeltä tarjoiltuna valintasi mukaan joko paneroitua kanaa tai kasvis koftaa, inkivääriveganeesia, ituja, ja appelsiini-soijaa (M,G)
BABY BACK RIBS 14 €
Possun baby back ribsejä Asian BBQ -kastikkeella (M,G) (pyydettäessä tulinen)
COLD SMOKED DUCK BREAST 15 €
Kevyesti savustettua ankkaa, kaalisalaattia ja kirsikkaa (M,G)
PERCH 16 €
Yrttikuorrutettua ahventa, kukkakaalipyreetä ja grillattua limeä (L)
PETITE TENDER 16 €
Mureaa naudan petite tenderiä, chimichurria ja pikkelöityä kirsikkatomaattia (M,G)
SELECTION OF CHEESES 11 €
Juustolajitelma ja Salsalladan viikunahilloa (G)
SELECTION OF COLDCUTS 11 €
Leikkelelajitelma (G)
TAPAS PLATTER 20 €
Valikoima juustoja, leikkeleitä, viikunahilloa ja marinoituja oliiveja sekä herkkusieniä (G
Easy To Share
PATATAS BRAVAS 8€
Paahdettua perunaa, aiolia ja mojokastiketta (M,G, pyydettäessä Ve)
”POPS” 8€
Kukka- ja parsakaalipopparit sekä inkivääriveganeesia (G,Ve)
OLIVES 6€
Chili-valkosipulimarinoituja oliiveja (G,Ve)
MUSHROOMS 6€
Yrttimarinoituja herkkusieniä (G,Ve)
HOUSE BREAD 5€
Valintasi mukaan:
-Voilla ja sormisuolalla (L)
-Nokkoshummuksella (Ve)
-Vegaanisella feta-mascarponemousella (Ve)
(Kaikki saatavilla gluteenittomana +2 e)
Sweets
CHEESECAKE 11€
Sitruuna-juustokakkua (Ve,G)
MERINGUE & BERRIES 11€
Marjoja, marenkia ja suolakinuskia (L,G, pyydettäessä Ve)
GANACHE 12€
Tuplasuklaa ganache ja yuzumelbaa (G)
ICECREAMS 7€
-Madagascarin vaniljajäätelöä (L,G)
-Vadelmajäätelö (Ve)
-Tuunaa marjoilla ja suolakinsukilla +4 €
L = Laktoositon / VL = Vähälaktoosinen / Ve = Vegaaninen / G = Gluteeniton / M = Maidoton / sis. P = sisältää pähkinää
Cocktails 13,5€
Pornstar Martini
Vanilijavodka, passionhedelmälikööri, passion hedelmä, sokeri, cava
Nettle Vodka Tonic
Nokkosvodka, lime, tonic
Fruity Spritz
Mango- ja ananasrommi, persikkanekrati, cava, soodavesi
Spicy Pineapple Margarita
Vaalea rommi, ananas, chilisiirappi, lime sokeri
Espresso Martini
Cointreau, Kahlua, Sugar, Espresso
Berry Spritz
Mustaherukkagini, punaherukkanektari, cava ja soodavesi
Kysy mocktaileista henkilökunnalta– 11,5€
Viinilista
WHITE WINES
12cl / 16cl /plo
Murviedro Verdejo, Espanja 7,5e / 9,8e / 46e
Tästä kuiva, mukavan hapokas verdejo. Maussa trooppista hedelmää ja kukkaa.
Peter & Paul Gruner Veltliner, Itävalta LUOMU 8,8e / 11,8e / 55e
Erittäin hapokas, hurmaavan hedelmäinen ja raikkaan mineraalinen. Maussa tasapainottelevat tyylikkäästi sitruksiset, hedelmäiset sekä yrttiset aromit.
Pauly Bergweiler Premium Riesling, Saksa VEGAANINEN 9,6e / 12,8e / 60e
Puolikuiva riesling joka sopii varmasti joka suuhun. Hapokkuutta sekä mineraaleja ja sitrusta, viheromenaa ja kevyttä päärynää.
San Cassiano Soave Garganega, Italia 10,4e / 13,9e / 65e
Tyylikkään raikas Garganega Soavesta. Tämän kuivan viinin maussa on runsaasti hedelmäisyyttä ja öljyinen suutuntuma tekee viinistä melko täyteläisen.
Casa Rojo La Marimorena Albariño, Espanja 12,8e / 17e / 80e
Kuiva ja hapokas viini seurusteluun tai kalan/kanan kaveriksi. Maussa mineraaleja ja runsaasti hedelmäisyyttä.
SPARKLING
12cl / plo
Marques de Caceres Cava Brut, Espanja 8,5e / 52e
Erittäin kuiva cava joko juhlintaan tai mausteisien ruokien/merenelävien kaveriksi. Cavalle ominaista hapokkuutta, sekä sitrusta ja kukkaa.
La Marca Prosecco, Italia 10e / 56e
USA:n myydyin prosecco, eikä turhaan! Hedelmäisen sitruksinen kuohuviini jossa ripaus mineraalisuutta. Jälkimaku on raikas ja kevyt, sisältäen hivenen makeutta.
Taittinger Reserva Brut, Ranska 14,5e / 89e
Kaikille tuttu, erittäin kuiva shampanja. Niihin oikein erityisiin hetkiin, tai miksei vaikka perus tiistaihin. Maussa hapokkuuden ja mineraalien lisäksi sitrusta ja valkoherukkaa.
RED WINES
12cl / 16cl / plo
Murviedro Tempranillo, Espanja 7,5e / 9,8e / 46e
Tapasten kylkeen oiva tempranillo. Tämä keskitäyteläinen viini on pehmeän silkkinen, tasapainoinen ja kevyen tanniininen.
Graffigna Genuine Collection Malbec, Argentiina 9e / 12e / 55e
Monikerroksinen maku seuraa tuoksua ja yhdistyy tyylikkäisiin, tasapainoisiin tanniineihin. Tämä runsaan täyteläinen ja mausteisen marjainen viini on punaisen lihan todellinen ystävä.
Ricossa Appassimento Barbera, Italia ITALIA 10,3e / 13,7e / 64e
Ihana keskitäyteläinen, kevyen tanniininen Barbera. Maussa kirsikkaa, viikunahilloa sekä pähkinää ja vaniljaa. Mehevä ja hilloinen viini seurusteluun tai vaikka voimakkaiden juustojen kaveriksi.
Three Finger Jack Zinfandel, USA 12e / 16e / 75e
Mehevä ja hilloinen zinfandel. Keskitäyteläinen punaviini jossa kypsää marjaisuutta. Ryhdikkäät tanniinit ja tumman luumuisia aromeja. Kokeile seurusteluun tai esimerkiksi ribsien kaverina.
Masi Costasera Amarone Classico, Italia 16e / 21,3e / 100e
Klassinen Amarone! Täyteläinen ja tanniininen, maussa viikunaa, tummaa kirsikkaa, luumua sekä kevyttä mokkaisuutta ja hentoa mausteisuutta. Possun kanssa ruokailuun tai hieman tasokkaaseempaan nautiskeluun.
ROSÉ WINES
12cl / 16cl / plo
Dr. Pauly Bergweiler Blitz Pink Riesling, Saksa 8,8e / 11,8e / 55e
Tästä aivan ihana puolikuiva rose seurusteluun! Viinin kaunis pinkki sävy tulee pienestä määrästä Pinot Noiria. Mausta voi löytää tuoretta hedelmää, sitrusta ja hentoa marjaa.
DESSERT WINES
Graham’s 10 Years Old Tawny Port 6cl/ 9,5€
Oranssiin vivahtava meripihkan värinen, makea, hedelmäinen ja pehmeä portviini.
Kokeile esimerkiksi tummasuklaa ganachen kylkeen.
Borgo Maragliano La Caliera Moscato d’Asti 6cl/ 9,5€
Upea pirskahteleva jälkiruokaviini erilaisille kakuille tai juustojen kanssa,
tai miksei nautittavaksi yksinäänkin
Seuraa meitä somessa
Yhteystiedot
Näsilinnankatu 21, 33210 Tampere / info@salsallada.fi /
puh. 029 170 2725
Varaukset:
Aukioloajat
Ti-To klo 17–22
Pe klo 16–23
La klo 14–23
Keittiö sulkeutuu aina tuntia (1h) ennen ravintolan sulkemista.